How to make dough
This guide will explain how to prepare dough for different purposes.
What You'll Need
- בצק
- אפיה
- שמרים
Steps
- 1
Step 1
מדריך זה מסביר כיצד להכין בערך קילו בצק. בהתאם לכמות הנדרשת שנו את כמות המצרכים. - 2
Step 2
המצרכים הם: 1 ק"ג קמח לבן 1 כף שמרים יבשים 1/2 כוס שמן זית 1/2 ליטר מים חמים. - 3
Step 3
הכניסו את כל המצרכים למיקסר או שאפשר לעבוד בשיטה הישנה ולשים את כל המצרכים בקערה ולאחר מכן ללוש אותם לבלילה. - 4
Step 4
חשוב לשים לב שכמות המים לא תמיד קבועה, אם הבצק יבש ואבקתי, יש להוסיף מים ואם הבצק רטוב מדי הוסיפו קמח. - 5
Step 5
יש לתת לבצק לתפוח לפחות שעה ואז הוא יכול לשמש אתכם לכל דבר שתחפצו.