How to make flat bread when you are roughing it

Steps

1. 1

   Step 1

   הכן מבעוד מועד פחמים, שמן, בצק, מלח,נייר כסף, זעתר וווק (מחבת גדול ומעוגל) או משטח מתכת. וודאו כי הווק ומשטח המתכת נקיים וניתן להשתמש בהם. (במידה ואינכם יודעים כיצד להכין בצק ראו את המדריך המקושר "איך להכין בצק")
2. 2

   Step 2

   
   לאחר שאתם מגיעים לשטח והחלטתם שאתם רוצים להכין את הפיתות, הדליקו את הפחמים והניחו אותם תחת הווק כאשר הווק הפוך (עם הפנים כלפי מטה). במקרה ויש לכם לוח ברזל, הניחו את הגחלים במיכל (מנגל לדוגמא) ומעליו את המשטח.
3. 3

   Step 3

   
   באותו זמן, פרסו את נייר הכסף על משטח ישר ושפכו עליו מעט שמן. שטחו מספר בלילות בצק על נייר הכסף בהתאם לכמות האנשים.
4. 4

   Step 4

   מרחו שמן על משטח הברזל או על הווק בכדי שהבצק לא יידבק.
5. 5

   Step 5

   
   לאחר שהמשטח מתחמם (מאוד), הניחו בזהירות את הבצק על משטח הברזל או הווק.
6. 6

   Step 6

   
   לאחר מספר דקות הפכו את הפיתה לצידה השני, הצד שהפכתם צריך להיות מושחם ואפילו טיפה שרוף. הוסיפו שמן במידה והבצק נדבק לברזל וחיזרו על התהליך במידת הצורך.
7. 7

   Step 7

   
   לאחר שהפיתות מוכנות הוסיפו זעתר ומלח לטעמכם.
8. 8

   Step 8

   
   מומלץ לאכול עם גבינת לבנה וסלט. בתיאבון!