How to make miso soup

Miso soup is a traditional Japanese soup made with Dashi, This guide will explain how to make this delicious soup.

Easy 4,736 views

What You'll Need

  • מיסו
  • מרק מיסו

Tips

ניתן להוסיף פטריות.

Steps

  1. 1

    Step 1

    המצרכים להם תזדקוו בכדי להכין מרק מיסו: 6 כוסות מים. 3 כפות אצות ואקמה. 1 כף אבקת דאשי. 4 כפות מיסו. 1 בצל ירוק קצוץ. 100 גרם טופו חתוך לקוביות קטנות.
  2. 2

    Step 2

    השרו את האצות במשך חצי שעה במים. לאחר מכן סננו וקצצו.
  3. 3

    Step 3

    הרתיחו מים והוסיפו את אבקת הדאשי - ערבבו היטב. לאחר מכן הנמיכו את האש.
  4. 4

    Step 4

    הוסיפו את אצות הוואקמה ובשלו כ12 דקות.
  5. 5

    Step 5

    כבו את הלהבה.
  6. 6

    Step 6

    הוספיו את המיסו וטירפו.
  7. 7

    Step 7

    לפני ההגשה יש לחמם (לוודא שלא ירתח)
  8. 8

    Step 8

    בתוך קערה מניחים את קוביות הטופו והבצל הירוק ומוזגים מעליהם את המרק.

Related Guides